Öne Çıkanlar AÖF Kayıt Saray Mahallesi HDK Ludwig van Beethoven Beni Affet

Baklava Nasıl Yapılır ? En Tatlı Baklava Tarifleri - El Yapımı Baklava Tarifi 18 Şubat 2016

Evde en güzel baklavayı siz yapın. Birbirinden güzel cevizli baklava tarifi.

Baklava Nasıl Yapılır ? En Tatlı Baklava Tarifleri - El Yapımı Baklava Tarifi 18 Şubat 2016

Evde en güzel baklavayı siz yapın. Birbirinden güzel cevizli baklava tarifi.

Cevizli Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

2 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı sirke, 1 fiske tuz, 5 su bardağı un.

Açmak İçin:

Nişasta.

Ortası İçin:

250 gr ceviz.

Üzeri İçin:

200 gr tereyağı.

Şerbeti İçin:

5 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı su, Yarım limon suyu.
Cevizli Baklava Yapılışı

Şerbeti için; tencereye suyu, toz şekeri koyalım ve kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım.

Hamuru için; bir kaba tüm malzemeyi koyalım ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.(eğer hamur çok yumuşak olursa biraz daha un ilave edilebilir)
Hamuru yaklaşık 10-15 dakika dinlendirelim.
Hamuru 40 bezeye ayıralım.

10 adet bezeyi teker teker nişasta yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım.
Aralarına bol nişasta serperek açtığımız yufkaları (10 katı ) üst üste dizelim.
Sonra merdaneyle tepsinizin büyüklüğünde açalım ve tepsiye yerleştirelim.(bu aşamada isterseniz araya ince bir kat ceviz döşeye bilirsiniz ben sadace orta kata ceviz koydum)
10 adet bezeyi de aynı şekilde açalım ve tepsiye yerleştirelim.(böylece baklavanın ortasına gelmiş oluyoruz)
Baklavanın tam ortasına bolca ceviz serpelim.
Kalan 20 bezeyi de 10’ar 10’ar açarak tepsiye yerleştirelim ve tepsiden taşan fazlalıkları keserek çıkartalım.
Daha sonra baklavayı dilimleyelim ve üzerine erittiğiniz tereyağını dökelim.
Önceden ısıtılmış 170° fırında ağır ağır pişirelim.
Tatlının ilk sıcaklığı çıktığında soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökelim.

Not: Baklavayı önceden pişirip, şerbetini bir gün sonra dökebilirsiniz. Bu durumda tatlı soğuk olacağından şerbet sıcağa yakın olmalı.  Biri sıcak iken biri soğuk olmalı.

Sponsorlu bağlantılar
Anahtar Kelimeler:
2015
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.